চীন বরাবরই অপ্রচলিত খাদ্য ও পানীয় নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য পরিচিত। সাপ, কুমির বা বিভিন্ন পোকামাকড়ের খাবারের প্রচলন সেখানে নতুন নয়। এবার দেশটির রাজধানী বেইজিংয়ের একটি থিম-ভিত্তিক জাদুঘরে পরিবেশিত এক অদ্ভুত পানীয় আন্তর্জাতিক মহলের নজর কেড়েছে। যেখানে সাধারণত কফির কাপে একটি পোকা দেখলেই আমরা তা ফেলে দিই, সেখানে এই কফি শপটি বিশেষভাবে তেলাপোকার গুড়াসহ অন্যান্য পোকামাকড় মিশিয়ে কফি পরিবেশন করছে। এই অস্বাভাবিক উপাদান ব্যবহারের কারণে পানীয়টি ইতোমধ্যেই অনলাইনে ব্যাপক ভাইরাল হয়েছে।
ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম দ্য কভারের প্রতিবেদন অনুসারে, বেইজিংয়ের একটি পোকামাকড়ের থিমযুক্ত জাদুঘরের কফি শপে প্রতি কাপ ৪৫ ইউয়ান (প্রায় ৭৭৫ টাকা) মূল্যে এই 'রোচ কফি' বিক্রি করা হচ্ছে। জাদুঘরের নাম অপ্রকাশিত থাকলেও এর অদ্ভুত মেন্যুর খবরটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়েছে।
জাদুঘরের এক কর্মচারী জানান, গত জুনের শেষের দিকে এই কফি চালু করা হয়েছিল। কিন্তু সম্প্রতি অনলাইনে ভাইরাল হওয়ার পরই এটি বিপুল মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তিনি বলেন, একটি পোকামাকড়ের থিমযুক্ত জাদুঘরের ধারণা থেকেই এমন একটি পানীয় তৈরির উদ্যোগ নেওয়া হয়। মূলত কৌতূহলী তরুণ প্রজন্ম এই কফির প্রতি বিশেষভাবে আকৃষ্ট হচ্ছে, তবে বয়স্করা এবং শিশুরা সাধারণত এটি এড়িয়ে চলছেন।
এই অদ্ভুত কফি যারা পান করেছেন, তাদের মতে, তেলাপোকা মিশ্রিত এই পানীয়ের স্বাদ 'পোড়া এবং কিছুটা টক'।
তবে এই তেলাপোকা কফি কেবল একটি বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয়, এটি পরীক্ষামূলক পানীয়ের একটি বৃহত্তর সিরিজের অংশ। জাদুঘরটি পিচ গাছের রস ব্যবহার করে তৈরি আরও একটি পানীয় চালু করেছে এবং হ্যালোইনের সময় তারা পিঁপড়াকে মিশ্রিত করে একটি সীমিত সংস্করণের পানীয়ও বিক্রি করেছিল। মজার বিষয় হলো, পিঁপড়ার কফি টক স্বাদের হলেও, পিচ গাছের রসের পানীয়টির স্বাদ ছিল নিয়মিত কফির মতোই।
বেইজিং-ভিত্তিক জনপ্রিয় ব্লগার চেন শি তার ভক্তদের অনুরোধে এই তেলাপোকা কফি চেখে দেখেন। ভিডিওতে দেখা যায়, তিনি চোখ বন্ধ করে দ্রুত পানীয়টি গিলে ফেলেন। এরপর তার মন্তব্য ছিল: "এটা ততটা জঘন্য নয় যতটা আমি ভেবেছিলাম।"
তবে ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের অনেকেই এই অদ্ভুত উদ্ভাবনের তীব্র সমালোচনা করেছেন। একজন সমালোচক দ্য কভারকে বলেন, "আপনি আমাকে অনেক টাকা দিলেও আমি এটি পান করার সাহস পাব না।" চীনে অপ্রচলিত কফি অস্বাভাবিক নয়। এর আগেও দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের ইউনান প্রদেশের একটি ক্যাফে ভাজা পোকা মেশানো কফি এবং পূর্ব জিয়াংসি প্রদেশের একটি শপ ল্যাটেতে ভাজা মরিচ ও গোল মরিচের গুঁড়া মিশিয়ে শিরোনাম হয়েছিল। এই 'রোচ কফি' সেই ধারাই বজায় রাখল।
ইএফ/
